マテルネ 新着商品 最初の カシス コンポート ブラックカラント

マテルネ カシス(ブラックカラント)コンポート

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144円

マテルネ カシス(ブラックカラント)コンポート

内容量  :300g
賞味期限:2023.03.17.
果肉含有量:約80%
糖度:約40度
商品説明:カシスの粒感とみずみずしい甘酸っぱさが
おいしい逸品。カシスは和名:黒スグリといい、今話題のアントシアニンが含まれます。

マテルネ カシス(ブラックカラント)コンポート

商品後面のコメントに"みずみずしい甘酸っぱさ"とありますが....サワーテイストが大好き,相当な酸味でも、大抵は何とも思わずいただいてしまう私が、ティースプーンに大盛り1杯分をライブレッドにのせて=酸っ、スッパ!...しかも、苦みの様な.いや、これはスグリの実の渋み.日頃たまに飲む/食べる、しているカシスのお酒/お菓子って...あれは一体何?全然カシスじゃナイ.=の内心の声。カシスは通常、ジャム等に加工しないとその独特の風味/強烈な酸味で、いただけない果実だそう。なるほど、マテルネシリーズの中でも糖度高。酸味が強烈=灰汁(アク)が強い.つまり、渋みアリ そのものです。私はこの位のサワティッシュは好きですが。ハッキリ苦みもあることから、まさに"瑞々しい甘酸っぱさ"のブルーベリーがオススメ度高。こちらをトライの場合、甘いバニラアイス,甘い生クリーム系にオンでエンジョイしましょう!:)#13;
リキュールやムース/ババロア等で馴染み深く、女性には特に人気のカシスの風味が濃厚amp;ベリー特有の甘酸っぱさに加え=渋み(苦み)=が絶妙で...1本目より、2本目でファンになる美味しさです。1本目の前半では、正直"!?何?この=渋み=...これがカシス?お酒やスイーツのと全然違う!=と、若干抵抗があったもの。それが、今ではブルーベリーよりも好きに。何故好きかというと...それは、やっぱりどうもこの=渋み=がそのポイントになっている様子。騙されたと思って、チャンスがあれば是非お試しを。ハマってしまう方は少なくないのではないかと思います。もし、渋みがだった場合でも...コンポートとして非常に完成度の高いこちらですから、加糖してヨーグルトに,そのままバニラアイスに、ホームメイドスイーツにどうぞ。珍しくて美味しい=カシスのお菓子=が上手に作れるとしたら、それって皆に自慢できるステキです。:)#13;

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